Uwielbiam ten dip,
pochodzący z kuchni Bliskiego Wschodu. Poza tym, że jest pyszny, jest jeszcze
bardzo zdrowy – świetny zamiennik szkodliwych przekąsek.
Hummus można kupić w
sklepie, ale radzę zrobić samemu, to wcale nie jest takie trudne! Zresztą, domowy hummus nie ma konserwantów ani stabilizatorów, możemy
wpływać na ilość soli i smak dania.
Odnalazłam w sieci
świetny przepis - www.jadlonomia.com ,(hummus idealny)
polecam!
Dlaczego
warto jeść hummus ?
- świetne źródło
białka roślinnego
- bogaty w błonnik pokarmowy
- ciecierzyca zawiera
saponiny oraz kwas fitowy, czyli substancje chroniące komórki przed czynnikami
rakotwórczymi
- tahini i ciecierzyca
to dobre źródło żelaza
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz