niedziela, 10 stycznia 2016

Hummus - przekąska idealna

Zastanawiacie się, co takiego przekąsić, by było to pożywne i zdrowe  - mam odpowiedź - hummus!
Uwielbiam ten dip, pochodzący z kuchni Bliskiego Wschodu. Poza tym, że jest pyszny, jest jeszcze bardzo zdrowy – świetny zamiennik szkodliwych przekąsek.

Hummus można kupić w sklepie, ale radzę zrobić samemu, to wcale nie jest takie trudne!  Zresztą, domowy hummus nie  ma konserwantów ani stabilizatorów, możemy wpływać na ilość soli i smak dania.
Odnalazłam w sieci świetny przepis  - www.jadlonomia.com ,(hummus idealny) polecam!

 Dlaczego warto jeść hummus ?
- świetne źródło białka roślinnego
- bogaty w błonnik  pokarmowy
- ciecierzyca zawiera saponiny oraz kwas fitowy, czyli substancje chroniące komórki przed czynnikami rakotwórczymi
- tahini i ciecierzyca to dobre źródło żelaza  



SMACZNEGO! 

wtorek, 5 stycznia 2016

MARZENIA - ucieczka od rzeczywistości czy coś więcej?


Nasze marzenia – czym one są? Poddajemy się marzycielstwu, gdy chcemy uciec przed otaczającą rzeczywistością? Czy marzymy i wizja przyszłości potrafi unieść nas do góry, dać tę siłę i motywację do działania, które są tak potrzebne w zmianie?

Często słyszałam takie opinie o sobie – “marzycielka”, “naiwna”,”bujająca w obłokach”... Czy to źle, że lubię marzyć? To nie przeszkadza mi twardo stąpać po ziemi, realizować cele i realnie oceniać rzeczywistość. Moim zdaniem, właśnie wizje (może dla większości nierealne) zaprowadziły wielkich podróżników do odkrycia nowych lądów, naukowców do stworzenia wynalazków, z których dziś korzystamy.


Mamy Nowy Rok, 2016. Proponuję stworzyć Mapę Marzeń, która będzie punktem wyjścia do stworzenia konkretnych zadań i celów na ten rok.

Bo jak mówi Ewa Foley „Nigdy, nigdy, nigdy nie przestawaj marzyć…bo Twoje marzenia stanowią podstawę do postawienia celów.” 


Weź kilka kolorowych pism, flamastrów, kredek , nożyczki i klej, dużą kartkę papieru. Pomyśl o swoich marzeniach – możesz odnaleźć obrazy, które kojarzą się z marzeniami i nakleić je na papier, możesz narysować, pośrodku sugeruję, by umieścić siebie – napisać „ja” lub narysować siebie
Pamiętaj, otrzymujemy to, na czym się koncentrujemy J

P.S. polecam także warsztat Ewy  Foley, który odbędzie się 16 stycznia w Warszawie, możesz zrobić mapę marzeń w inspirującym towarzystwie, szczegóły na stronie www.ewafoley.pl